2004-01-13から1日間の記事一覧

イチゴムース

朝、目が覚める寸前にイチゴムースの夢を見た。 真っ白な生クリームがのってて、上品なピンクのイチゴムースと絶妙の色彩バランス。 生クリームはどこまでもなめらかで、ムースはスヤスヤした口当たりで。 抑え目の甘さとほのかな酸味が感動的で、わぁ、こん…